Description

В настоящей книге автор, инженер-технолог Б.М.Боровой в популярной форме дает описание малораспространенных видов и сортов овощных культур, их пищевую ценность, биологические особенности и агротехнику возделывания. Работники общественного питания и домашние хозяйки узнают, как из этих овощей готовить дешевые и питательные блюда, вкусные консервы и как использовать декоративную зелень этих овощей при оформлении готовых изделий из мяса и рыбы.

Reviews ( 0 )
Once a month we give presents to the most active reader.
Post more reviews and get a reward!
Quotes (0)
You can first publish a quote
Top